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はちみつは栄養価が高いばかりか、美容効果や抗菌・殺菌効果もあり、日々の食卓に取り入れたい食材ですよね。
しかし、ひとくくりにはちみつと言えど、蜜の採取元となる花や原産地域によって随分と味、色、香りが異なります。
そんなこともあり、はちみつを購入する際には実際に試食し、自分の好みに合ったもの選びたいですよね？

8月3日の「はちみつの日」に先立ち、中央区内では実際にはちみつを試食し、約100種類のはちみつの中からとっておきの品を購入できるはちみつをテーマにしたイベントが予定されます。
それが、7月26日（金）～28日（日）に銀座フェニックスプラザ（紙パルプ会館2階・3階）で開催される一般社団法人 日本はちみつマイスター協会主催の「第9回はちみつフェスタ2024」です！

しかし、このフェスタで楽しめるのは、国内外のはちみつだけではありません。
はちみつを活用した食・美容などに関するワークショップ、夏休みの自由研究に良さそうな銀座ミツバチプロジェクトによる屋上でのミツバチ見学会、美味しいはちみつを選ぶコンテスト「ハニー・オブ・ザ・イヤー」の来場者投票など、性別や年齢を問わず楽しめる企画が目白押し♪

実は、2018年に中央区観光協会特派員になりたてだった私も会場にうかがい、じっくりとはちみつの奥の深さを学ばせていただきました。
出展者の方々がとても丁寧にはちみつの特徴を説明してくださり、スーパーではまず入手できないはちみつに関する豆知識も伺うことができ、「これは毎年行きたい！」と思ったものです。

2018年当時の情報にはなりますが、本フェスタにご興味のある方は下記の過去記事も合わせてご覧ください。
毎年行きたくなる！「はちみつフェスタ2018」（前編）
毎年行きたくなる！「はちみつフェスタ2018」（後編）

感染症の影響により、本フェスタは2019年の開催をもってしばらく開催見送りとなっていました。
2023年に4年ぶりに開催されたのに続き、今年も開催となりました！これまで以上にはちみつ好きの方々が注目するイベントになるのではないかと思います。
そのため、ワークショップやミツバチ見学会にご興味のある方は、早めの事前申込をお忘れなく！
※事前申込は7/19（金）17時まで。空きがある場合のみ当日参加も可能

私自身、2018年に本フェスタに参加して以来、旅先で地元産のはちみつを探したり、ミードを購入したりとはちみつに対するアンテナがより敏感になりました。
それから5年を経た今年は、ポリッジやミューズリーに合うはちみつを探しに行けたらと思っています。
どのようなはちみつとの出会いがあるのか、今からとても楽しみです。

はちみつ販売およびはちみつコンテスト一般投票には、事前申込なしかつ無料でお気軽に参加することができます。
銀座へ観光や買い物にお越しの際には、本フェスタにも足を運んでみてはいかがでしょうか？
暑さしのぎに銀座フェニックスプラザにふらっと立ち寄ったら、美味しいはちみつやミード（はちみつ酒）との出会いがあるはずです。
ぜひ「第9回はちみつフェスタ」の公式ページにて詳細をご確認のうえ、奮ってご来場ください♪