オフィシャル

１８９９年から１世紀を超える歴史を持つビヤホール、銀座ライオンさん。

株式会社サッポロライオンさんが運営を行い、時代を超えて多くのファンに愛されてきました。

伝統技術「一度注ぎ（いちどつぎ）」によって抽出されるこだわりの生ビールからお食事まで楽しめる多様なスタイルのお店があり、その中でも「ビヤホールライオン 銀座七丁目店」は、２０２２年に国の登録有形文化財（建造物）に指定され、現存する日本最古のビヤホールとして歴史を築き続けています。

店内は「豊穣と収穫」をコンセプトに、大麦や葡萄をモチーフとした装飾が施され、歴史と風格を感じる雰囲気の中で、生ビールはもちろん、ビールとの相性を極めたこだわりの料理を楽しむことができます。

現存する日本最古のビヤホール「銀座ライオン」さんは、こだわりの生ビールに合わせた多彩な料理を楽しむことができます。

その中でも「LONG ガーリックトースト」は、バケットをまるごとガーリックトーストにした長年愛され続けているメニューです。

「銀座ライオン監修 ガーリックトーストラスク」は、ガーリックトーストの美味しさを角型にカットしたラスクで再現。

ひと口サイズで手軽に楽しんでいただける商品です。

パン生地から焼き上げることで生まれる香ばしさとサクッとした食感が持ち味のラスク、そこに力強いガーリックの風味を加え、美味しさを引き立てました。

オーブンでパンを丁寧に焼くことでトーストのこんがり感を表現し、彩りにパセリを加えて後引く味わいに仕上げられています。

小腹を満たすスナック菓子としてはもちろん、家飲み時間をワンランク引き上げるお酒のお供としてもお召し上がりいただけます。

・・・「歩いてわかる　中央区ものしり百科」をお読みになった方はもうお気づきでしょう。

この書の「「関東大震災から復興したまち並み」の項に書いてあります「カフェー・ライオン」、経営は替わりましたが、現在の「銀座ライオン　銀座五丁目店」に繋がります。

古き良き時代に思いを馳せつつ、お酒と「ガーリックトーストラスク」を味わうのもいかがかと。

日本橋１－１－１

０３－３２７６－４４６１（マーケティング部商品開発課）

受付時間　９：００～１７：３０

※　土日祝日を除く

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