オフィシャル
ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ銀座本店
２０１９年５月に訪問しました
銀座にある辻口博啓さんのお店です。
奥にはカフェスペースもあり、
アイスクリームなども食べれるようになっています。
辻口さんとは毎年サロン・デュ・ショコラで
一緒に写真を撮って頂いたりしてとても気さくな方です。
中央区の特派員をしているので今度銀座本店へ取材に行きますね
とお話していたこともあり、スタッフさんも色々お話してくださいました。
チョコレートだけではなく、
ゼリー、マカロン、焼き菓子などもあります。
内装も商品もシックでおしゃれ。
マカロンもお店のイメージ通りで
色味はカラフルではなく渋めです（笑）
辻口さんご本人も１ヶ月に一度くらいはいらっしゃるようで、
奥のカフェで打ち合わせされたりしているそうです。
また時々のぞいてみようかな。
この日はマカロンと"ルージュ"というチョコレートコーティングされた
口紅サイズのパウンドケーキを買いました。（写真１枚目左）
また２０１９年のサロン・デュ・ショコラで見つけた
新作の野沢菜＆わさびのチョコレートは
プレゼントに買ったのですがとても好評でした。
すべてオンラインショップで買えます。