Hong Kong 1997 in Ginza Trecious Bldg.
銀座2丁目にあるトレシャスビルは、銀座を代表する老舗の呉服店、江戸時代の宝暦5年(西暦1755)創業の越後屋さんが1階に店舗を持ち、私は毎年開催される「銀座八丁神社めぐり」の銀座稲荷大明神をお祀りする『銀座稲荷神社』に参拝して御朱印を頂いて、ずっとお世話になっておりました。
このトレシャスビルの上層階は美味しいレストランなどが入居されています。 私が加入しているカード会社からの情報で、このビルのレストランには興味を寄せていました。
香港1997 香港人が経営する美味しい中国料理店
小暑を過ぎ、少し涼しくなったかと思うこの頃でしたが、お店に入ったのは平日の13:20。 真っ白を基調とした清潔な店内、その奥のテーブルに案内されました。お勧めのランチメニューについて、いくつかの質問にも丁寧に応対してくれた接客係の男性、好印象です。
店内に飾った、良き時代の香港の風景写真がとても良いです。
平日限定のランチセット 海老ワンタン入りスープ麺
アラカルトの注文もできますが、平日限定のランチは4種類あります。
海老ワンタン入りスープセットは、メインのワンタン入りスープ、香港土鍋炊き込み健康スープ、漬物(ザーサイ)、デザートです。 土鍋健康スープをシューマイと餃子の二品のセットに取り換えてくれました。 烏龍茶はポットに入れての無料サービスでした。
海老ワンタン入りスープ麺 delicious of the trecious 3つの意味が込められた『銀座トレシャス』
海老ワンタン入りスープは、スーパーで販売されている小ぶりの物を想像していたのですが、
手作りの、海老の肉がギュッと詰められた、ほぼピンポン玉の大きさのワンタンが5個も調理されてきました。麺も本格的な中国麺です。
この美味しさを上品さと併せて表現するなら、
トレシャスビルのコンセプトである、precious (上質な)+ delicious(おいしい) + gracious(親切で丁寧な)の三つの言葉 を合わせた上品な美味しさでしょう。
デザートは本格的なマンゴプリンとコーヒー 提携カードで払ってポイント
久々に美味しい濃厚なマンゴプリンを食べました。(石榴の実を添えています) 食後のコーヒーにも満足です。
支払いをカードでお願いすると、提携カードだったので、ショッピングパークポイントが付与されました。 利用前ポイントがあったので、その使用を考えると、ずいぶん得した気分になりました。
香港1997とトレシャスビルのお店の情報は、こちらを参考にして下さい。https://mitsui-shopping-park.com/urban/trecious/floorguide.html