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　定食メニューの中から、「車海老ミックスフライ定食」を注文しました。

「エビフライ」は、原料次第で、ピンからキリの味の違いです。　銀造の好きなブラジル産の天然ピンク海老は最高だと思っていますし、愛媛県の養殖車海老も最高ですがこちらはどうかというと･･･期待通りの味でした。

タルタルソースで頂きました。　他のフライは、アジ、烏賊の２種類でした。

車海老はカリッと揚がっていて美味しかったので、尻尾まで食べてしまいました。

付け合わせの逸品の、「切り干し大根」は、旬のなめこを加え、味付けも砂糖、醤油に味醂か料理酒を加えて美味しく炊きあげられていました。　

ご飯のお替りもお願いして、税込み１千円でした。　わざわざ、また行きたくなるお店です。

昼食は１４時まで。　夕食は１８時からとのことです。　予約の場合、相談に応じるとの事でした。

住所は、中央区銀座８－５－１２　第二ポールスタービル２F　です。