オフィシャル

※　期間限定商品です。

（冒頭の１枚が包装を解いた際の画像、上がそれを半分に割った際の画像です。）

ラズベリー・クランベリー・ストロベリー、３つのベリーを使用した生地に、まるごと一粒トリュフ・オ・ショコラを閉じ込めました。

さっそくいただいてみました。

包装を解くと、ベリーの香りが漂います。

定番の「トリュフケーキ」と同様、中央下部には濃厚なトリュフ・オ・ショコラ。それを取り巻くベリーのスポンジは甘酸っぱくふんわり。

３種のベリーもそれぞれ主張しているかのようです。存在がはっきりわかります。

トリュフケーキとガトー・オ・マロンは何度もご紹介させていただきましたね。

トリュフケーキは・・・

しっとり焼き上がった生地の中に美味しさを閉じ込めました。

トリュフ・オ・ショコラをまるごと一粒、濃厚なショコラ生地に閉じ込め焼き上げた逸品です。

ガトー・オ・マロンは・・・

マロンペースト、甘露煮の栗を細かく刻んだもの、マロングラッセを丸々一粒。

３種類のマロンを閉じ込めた、３種類の栗を同時に楽しめる贅沢な逸品です。

トリュフケーキもガトー・オ・マロンもパッケージがリニューアルされました。

インパクト大のパッケージとなっております。

最前列には左から、トリュフケーキ、ベリートリュフケーキ、ガトー・オ・マロンそれぞれの、包装を解いたものと割った状態が見本として並べられています。

詰合せは、お客様のお好みに合わせてチョイスすることもできます。

・・・次はハロウィンのお品のご紹介です。

皆、ハロウィン柄のパッケージとなっております。

ちょっとしたハロウィンギフトとして、いかが？

なお、「ハロウィンBOX（S）」には、

◎　かぼちゃケーキ　　　　　　　　１個

◎　ミニトリュフケーキ　　　　　　１個

◎　かぼちゃのマドレーヌ　　　　　１個

「「ハロウィンBOX（L）」には、

◎　ミニトリュフケーキ　　　　　　１個

◎　ガトー・シブーストミニ　　　　１個

◎　ヌーヴェルガレット（バニラ）　１個

◎　ヌーヴェルガレット（チョコ）　１個

◎　マドレーヌ　　　　　　　　 　　１個

◎　フィナンシェ　　　　　　　　　１個

「ハロウィン　グランリュクス４個入」には、

◎　フィナンシェ・マロン　　　　　１個

◎　いちごケーキ　　　　　　　　　１個

◎　チョコオレンジケーキ　　　　　１個

◎　マドレーヌ・ブラウン　　　　　１個

が、それぞれセットとして入っています。

店内中央にもハロウィンのお品があります。

なお、前列左から、ハロウィン　グランリュクス　４個入、トリュフケーキ＆ガトー・オ・マロン２個入、同４個入、その上が同６個入、前の項でご紹介しました。

９個入の右には、ハロウィン　トリュフケーキ、ハロウィン　ガトー・オ・マロンのそれぞれ１個入が並んでおります。

上段手前は、ハロウィンBOX（S）３個入、その奥にはハロウィンBOX（L）６個入が並べられています。

チョコレートのスポンジに苺ソースとチョコレートパフを散らし、苺ムースを重ねました。

苺とチョコレートの甘酸っぱい組み合わせです。

カップの猫ちゃん柄も可愛いい一品です。

ポンムはフランス語で「りんご」。

なめらかな口どけのかぼちゃムースと、キャラメルりんごブリュレの組み合わせ。

アクセントにりんごソースを添えて。

こちらもハロウィンらしい飾り付けとなっています。

赤いフランボワーズには可愛いお化け、白いヴァニーユにはオシャレな猫が描かれています。

銀座１－２－３

東京メトロ銀座線　京橋駅が至近です。銀座からも近いです。

中央通りを右手前、銀座方面へ向かい、すぐです。

警察博物館のほぼ斜め向かいになります。

０３－４５６３－２５５５

営業時間　１０：００～１９：００

喫茶スペース　１４：００～１９：００

　　　　　（ラストオーダー１８：００）

※　当面の間、上記のように閉めの時刻が繰り上がっております。

年中無休

ブールミッシュさんのホームページはこちら

⇒　http://www.boulmich.co.jp/