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柳橋で香りに誘われ入った店は
今回ご案内する場所は柳橋。
ここはかつて花街として栄えた雰囲気のある街です。
以前から香りに誘われいて、すごく気になっていた店に入ってみました。
「季節の佃煮 柳ばし 小松屋」さんです。
(写真：「季節の佃煮 柳ばし 小松屋」さんのパンフレット表紙)
香りのもとは季節限定「海苔の佃煮」でした
海苔の風味が効いた「海苔の佃煮」は１月～３月限定の商品です。
浜名湖で獲れたアオサを使っているのだそうです。
市販で売っている海苔の佃煮と食べ比べしてみました。
あくまで個人の感想ですが、小松屋さんの海苔の佃煮の方が少し塩けが感じられましたが、後味がすっきりしていて、ごはんのお供にとても合うと思いました。
