「ピスタチオトリュフケーキ」登場
そして桃の涼菓・フルーツの涼菓
それから夏ギフト
~ ブールミッシュ 銀座本店 ~
リモートで、愛する中央区をナビゲートします、rosemary sea です。
本格的なフランス菓子のお店、ブールミッシュ 銀座本店さん。
フランス菓子を基調とした新しい洋菓子文化の創造を目指します。
今回は、
◎ 新しく登場しました「ピスタチオトリュフケーキ」
◎ 桃の涼菓・フルーツの涼菓
◎ 夏ギフトを含む各種ギフト
を中心に、ご紹介させていただきます。
株式会社ブールミッシュ 銀座本店 前田店長に、今回もお世話になりました。
なお、ご紹介するお値段は全て税込価格です。
それでは「ピスタチオトリュフケーキ」から・・・
ピスタチオトリュフケーキ
378円
※ 期間限定商品です。
(冒頭の1枚は包装を解いた際の画像、上がそれを半分に割った際の画像です。)
しっとり焼き上げたピスタチオ生地に、まるごと一粒トリュフチョコレートを閉じ込めてあります。
また、隠し味にキルシュワッサー(さくらんぼのお酒)を加えられています。
さっそくいただいてみました。
ロズマリ家族の食リポ・・・
『ブールミッシュさんの人気商品「トリュフケーキ」よりも洋酒感が際立っており、同様に中央下部の濃厚なトリュフ・オ・ショコラに負けることなく、ピスタチオも主張しています。』
桃の涼菓
562円
ナタデココが閉じ込められたライムゼリーと、桃のゼリーの組み合わせ、となっています。
フルーツの涼菓
562円
ナタデココが閉じ込められたベリーゼリーと、瀬戸内レモンゼリーの甘酸っぱい組み合わせ、となっています。
店内中央には、定番の「トリュフケーキ」「ガトー・オ・マロン」などが並べられています。
正面左: ガトー・オ・マロン 270円
マロンペースト、甘露煮、マロングラッセ、3種のマロンの味が楽しめます。
正面右: トリュフケーキ 270円
トリュフ・オ・ショコラをまるごと一粒、ショコラ生地に閉じ込め、大切に焼き上げられています。
正面中央: トリュフケーキ&ガトー・オ・マロン(2個入) 540円
左側には、
トリュフケーキ詰合せ2個入 702円
同 4個入 1,350円
同 6個入 2,052円
同 9個入 3,078円
が並べられています。
そして右側には、ミニトリュフケーキなどの他に・・・
ブールミッシュさん伝統の技術とレシピの集大成と言えます焼き菓子「グランリュクス」8種類の中から4種類、
左から、
・ マドレーヌ 162円
ホックリした味わいの、フランスはロレーヌ地方のコメルシーの銘菓。
・ フィナンシェ 162円
焦がしバターと粉末アーモンドの香り高いフランス銘菓。
・ ヌーヴェルガレット(チョコ) 162円
・ ヌーヴェルガレット(バニラ) 162円
マカダミアナッツとカリッとした食感のザラメを使用したクッキータイプのお菓子、その「チョコ」と「バニラ」。
・・・次はギフトです。
最左列、上から下に、
・ トリュフケーキ詰合せ 6個入 2,052円
・ 同 2個入 702円
次の列、上から下に、
・ トリュフケーキ詰合せ 9個入 3,078円
・ 同 4個入 1,350円
その右側上段左から、
・ ギフトセット8個入 1,620円
・ 同 10個入 2,160円
・ 同 16個入 3,240円
その下段左から、
・ ギフトセット21個入 4,320円
・ 同 26個入 5,400円
上段左から、
・ グランリュクス8個入 1,080円
・ 同 12個入 1,620円
・ 同 24個入 3,240円
下段左から、
・ グランリュクス4個入 540円
・ 同 16個入 2,160円
・ 同 40個入 5,400円
左上から下に、
・ ミルフレット6個入 1,080円
・ 同 12個入 2,160円
・ 同 18個入 3,240円
中央上から下に、
・ サマー・ギフト18個入 3,240円
・ 同 30個入 5,400円
その右隣り、
・ サマー・ギフト14個入 2,700円
右上から下に、
・ 果実めぐり6個入 1,512円
・ 同 9個入 2,160円
・ 同 12個入 2,916円
この他にもギフト詰合せ種類はございます。
また、ご希望の詰合せとすることもできます。
・・・豊富な取り揃えの各種お菓子、ギフト。
ブールミッシュさんの『お菓子の花畑』へ、蝶のように舞い込んでみてはいかが?
期間限定の「ピスタチオトリュフケーキ」もおすすめです。
ブールミッシュ 銀座本店
銀座1-2-3
東京メトロ銀座線 京橋駅 出口3が至近です。銀座からも近いです。
中央通りを右手前、銀座方面へ向かい、すぐです。
警察博物館の、ほぼななめ向かいになります。
03-3563-2555
営業時間 10:00~19:00
喫茶スペース 14:00~19:00
(ラストオーダー 18:00)
※ 当面の間、以上のように閉めの時間が繰り上がっております。
年中無休
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