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ビールの種類には大きく分けて現在主流のラガービールと、少量生産可能なエールビール（クラフトビール）があります：

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「使用する酵母によってビール醸造法には、「上面発酵」と「下面発酵」の2種類があります。幸民は当時「上泡醸法」「下泡醸法」という訳語で区分しており、それらの違いを理解していました。「下泡醸法」は「上泡醸法」に比べて低温による醸造法であり仕込みに時間がかかる一方で、長期貯蔵に堪えるビール（いわゆるラガービール）を作るのに適しています。当時の技術環境から考えると、ラガーではなくエールビルだったと考えられます。

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幸民ビールの特徴は、清酒の酵母を使用していますのでその香りと麦芽の甘み、ホップの苦みとすっきりとした後味を感じることが出来ます。一般のラガービルと比べて非常にマイルドですので、ラガービールを好まない（日本酒好きの）私にとっても口当たりが良く味わうことが出来ます。清酒の酵母を採用していることも私の嗜好に合っていたのかもしれません。

瓶の首掛けに次のような飲み方の説明が図解されています：

①　約2/3をグラスに注ぎ　②　酵母を混ぜるため瓶をクルクル回し（執筆者追記：　重い酵母は沈殿しているので、瓶をクルクル回して引き出します）　③　残りを一気にグラス注ぎ（執筆者追記：酵母をグラス1/3を占めるビールに注ぎます）

・・・（そして）乾杯

この手順で飲んでみたところ、「旨い！！！！！！」価格がちょっと高めが、少し残念。

「幕末のビール」のラベルは暗い感じがします。改良が必要でしょう。例えばキリンの「スプリングバレー」のような感じに。

幸民ビールは地ビールとクラフトビールどちらでしょうか？

どちらも正解です。

地域に根付いた作り方に基づいて作っているビールが「地ビール」です。茅場町一丁目で最初に造られたビールを強調すれば「地ビール」と言えます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一方のクラフトビールという名前は、「小さい規模で作っているビールを【工芸品（クラフト）】にたとえて名付けた」ということからすると、南茅場町の自宅の庭先の醸造窯で幸民が丹精込めて作ったのですから、「クラフトビール」とも言えます。

幸民の自宅跡付近（茅場町1丁目交差点付近）を『日本初のビール醸造発祥の地』と考え、街おこしにつなげようというプロジェクトが始動できるか判りませんが、街の魅力になるように活動してまいります。進展がありましたらブログで随時報告させて頂きます。ご期待ください。