あすなろ

朝茶　滋味あふれる

初夏を代表する美しい花、白雲木です。白く輝く花といっしょに朝日を浴びると、体内時計がリセットされますね。さて、昔からのことわざに『朝茶は福が増す』『朝茶はその日の難逃れ』など朝に茶を飲めばその日良いことがあるという伝えがあります。

お茶は、鎌倉時代、栄西の喫茶養生記にあるように薬効が重視されていました。
　
お茶の成分には、覚醒作用、抗菌作用などを示す報告があるように、ボーっとしている頭がだんだんスッキリしたりしますね。

朝茶　滋味あふれる

銀座の朝7:30。
　
奈良県で260年続く茶農家のお茶を使用した抹茶ラテをテイクアウトできるお店があります。
　
ことわざに登場し、その効用が認められるとどんな形であれ、お茶をいただきたくなりますね。
　
『朝茶に別れるな』。
　
本来は、少しでも早く起きて、お茶を淹れるぐらいの時間と心の余裕を持ちたいものです。

朝茶　滋味あふれる

◆SALON GINZA SABOU
　東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 B2
　営業時間：7:30～22:00（11時まではテイクアウトのみ）
　　　　　※ドリンク7:30～ おにぎり･甘味9:30～