滅紫

ヒガシヤギンザ茶房

パッケージがとてもお洒落なので時々お邪魔しているヒガシヤさん、奥の茶房はいつも満席で入ったのは今日が初めてです。季節の生菓子にも魅かれますが流石にお昼を頂き過ぎ、今回はおススメの「新茶」をいただくことにしました。「ゆたかみどり」は鹿児島産の新茶(1700円)。初めてみる急須、確かに蓋をずらすと新茶の色が鮮やか。タイミングよく三種類のお漬物が添えられました。2煎、3煎とすこしずつお湯の温度が高くなりお茶のコクも増すようです。三煎めの後には小皿とお箸、少々のお塩が出てきました。「茶葉を召し上がってみてください」「え!?」

流石に三煎めの茶葉は余り味がしませんでした。ビタミンCを摂るには最後までいただくのがいいらしいです。

ヒガシヤギンザ 銀座1-7-7ポーラ銀座ビル2F 

TEL 茶房 03-3538-3240 11:00-18:00 無休

 ヒガシヤギンザ茶房