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パッケージがとてもお洒落なので時々お邪魔しているヒガシヤさん、奥の茶房はいつも満席で入ったのは今日が初めてです。季節の生菓子にも魅かれますが流石にお昼を頂き過ぎ、今回はおススメの「新茶」をいただくことにしました。「ゆたかみどり」は鹿児島産の新茶(1700円）。初めてみる急須、確かに蓋をずらすと新茶の色が鮮やか。ﾀｲﾐﾝｸﾞよく三種類のお漬物が添えられました。2煎、3煎とすこしずつお湯の温度が高くなりお茶のコクも増すようです。三煎めの後には小皿とお箸、少々のお塩が出てきました。「茶葉を召し上がってみてください」「え！？」

流石に三煎めの茶葉は余り味がしませんでした。ビタミンCを摂るには最後までいただくのがいいらしいです。

ヒガシヤギンザ　銀座１－７－７ポーラ銀座ビル２F 

TEL　茶房　03-3538-3240　11:00-18:00　無休