オフィシャル
銀座のつぼやきいも専門店でちょっと一息
銀座サンドに行ったときに見つけて気になっていたお店です。
銀座につぼ焼きいも専門店なんて面白～い！
店内には大きな陶器の壷がたくさんあります。
陶芸の先生に特注で作ってもらった壷だそうです。
昨年の６月にオープンしたそうで、店長さんから色々お話を伺い、
【アイスやきいも】の試食まで頂いてしまいました(*^^*)
昔オーナーさんはこの銀座の地で
屋台で焼き芋を販売されていたそうです。
お買い物のついでに焼き芋を食べてほっこりしてほしい
という思いから屋台に椅子も並べられていたとか。
そのコンセプトから、店内にもベンチがあり、
お茶までおいてあります。
またこの７丁目界隈では夕方からオープンするお店が多いのですが、
そのような理由から昼の１２時からオープンされています。
焼き芋が嫌いな人って聞いたことがないし、
座って食べれるのがいいですね(*^^*)
焼き芋は１つ、ハーフ、小さいサイズと３種類あるので、
少しだけ食べたい時にも嬉しいです。
石焼きと違って焦げ目がつかず、
でもなかはしっとりというのがつぼ焼きのメリットだそうですよ。
私が買って帰ったのはハーフ。
べにはるかを使っているそうですが、
黄金色でねっとり、しっとり濃厚！
スプーンですくって食べました(*^^*)
【アイスやきいも】もさっぱりしていて美味しいので、
これからの季節に人気が出そうですね。