オフィシャル
４周年記念カクテル、５種をご用意 ～ Bar S ～
『ギフト、そして自分も楽しむ』をエンラージして取材します、rosemary sea です。
資生堂パーラーさんが運営する東京銀座資生堂ビル１１階の Bar S（バー エス）さんは、本年６月３日でオープン４周年を迎えました。
日頃の感謝を込め、６月１日（土）より６月２９日（土）まで、周年記念カクテル５種をご用意されております。
創業の地 “銀座” へ敬意を表し、バーテンダー３名の方それぞれが渾身の一杯をご提供。
開放感と艶やかさが織りなす Bar S さんならではの世界をご堪能ください。
今回も株式会社資生堂パーラー 広報グループ 小番（こつがい）さんにお世話になりました。
・・・それではお品のご紹介です。下の画像、右から順に・・・
【Ginza Hommage Cocktails】
〇 ムッシュ ロオジエ １,６００円（税込）
銀座の街路樹の象徴 “柳” の色合いをイメージした、「ロオジエ」初代バーテンダー上田和男さんのオリジナルカクテルです。
ジンをベースにグリーンティーなどで仕上げるギムレットは、ビターでキリっとした味わいです。
〇 ブリック ストリート フィズ １,６００円（税込）
銀座の文明開化、それはレンガ街（ブリック ストリート）から始まりました。
実は、東京銀座資生堂ビルもレンガ色なのです。
それをイメージして、スロージンをベースにカンパリ、ジンジャーエールなどで作り上げるカクテル。
このカクテルはとてもここちよい苦みを感じる、大人の味わいがします。
〇 銀座９丁目 １,６００円（税込）
銀座はその昔、海や川に囲まれた街でした。
実際の銀座は１～８丁目まで、ということを踏まえて、粋人は “銀座９丁目は海の上” と語ります。
ウォッカをベースにリンゴリキュールなどで作るブルーカクテルは、初夏を感じさせる爽やかな味わいです。
〇 スターリー ナイト ２,０００円（税込）
Bar S さんの天窓から臨む、星が輝く銀座の夜をイメージしています。
コアントロー、パッションフルーツ、グレープフルーツなどとシャンパンを合わせ、金箔を飾ったカクテルです。
とてもフルーティーな味わいです。
〇 ⅩⅩⅢ：フルール １,８００円（税込）
夜の銀座を彩る人々を美しい花々に見立てて作り上げられています。
ブラックウォッカをベースにカルバドス、ライチリキュール、カシスなどが加わり、華やかな香りを感じながらも力強い味わいです。
・・・銀座に想いをはせ、Bar S さんの４周年、そしてこれからに乾杯、です。
※ 画像はイメージです。
※ ２０：００時以降ご来店の場合、カバーチャージお一人さま１,０００円がかかります。
なお、ラウンジエリアは終日カバーチャージ１,０００円がかかります。
Bar S
銀座８－８－３ 東京銀座資生堂ビル１１階
０３－３５７２－３９２２
営業時間 月曜日～金曜日 １７：００～２３：３０
（ラストオーダー ２３：００）
土曜日 １５：００～２２：３０
（ラストオーダー ２２：００）
※ ２０１９年より土曜日営業を始めました。
※ 火～金 １７：００より１９：００まで
ハッピーアワーも継続中です。
（土曜日は１５：００から１９：００です。）
定休日 日曜日・月曜日・祝日
Bar S さんのホームページはこちら