1895年(明治28年)創業 老舗の洋食屋
煉瓦亭
キャベツの千切りをカツレツに添えたとか
ご飯を皿にのせ提供したとか
諸説ありますが
はじめて物語の多い老舗の洋食屋さん
卓上調味料の
それはそれは
シンプルな事
お皿も、スプーンも、フォークも、机も椅子も…
このお店全体が
飾り気のない、
タイムスリップしたようなレトロ空間
迷わずオムライス
2700円
オムライスは元々は賄い料理であり、手早く作れる料理として溶き卵、ミンチ、タマネギ、ライスを混ぜ合わせてフライパンでふっくら焼き上げた料理であったが、客からの要望によりメニューに取り入れた(wikipediaより)
そんな経歴があるとはつゆ知らず
そりゃ、うまいです
一番ささったのが
ケチャップときた
他にない酸っぱさ
なんちゃら酸っぱ化学調味料
一切使用していません
オムライスを選んだ理由
もう一つ
(出典:朝日新聞デジタル)
今年の初め
韓国のユン大統領が来日した時
このお店のオムライスの味が忘れられない…と
岸田首相と訪問しているのだ
大統領のお父様が
一橋大学の大学院に留学していた際
帯同して訪日した経験があり
日本食が好きとのこと
お店オリジナルのカレンダー
11月末に行ったので
ショーウィンドウに飾ってある
こちらオリジナルのカレンダー
もろた
左下の隅に
ユンさんとの2ショットあり
銀座 煉瓦亭
【住 所】
東京都中央区銀座3-5-16
【営業時間】
月~土・祝 昼 11:15~15:00 L.O. 14:00
月~土・祝 夜 17:30~21:00 L.O. 20:00
【休業日】
日曜日
夏期と年末年始休業あり。