オフィシャル
２０１９ モンドセレクション最高金賞 連続受賞 ～ ブールミッシュ 銀座本店 ～
『ギフト、そして自分も楽しむ』をオーセンティックに取材します、rosemary sea です。
ブールミッシュ 銀座本店さん、今年も 世界食品コンテスト モンドセレクション最高金賞受賞です。
一昨年、昨年とご紹介させていただきましたが、トリュフケーキが２２年連続、ガトー・オ・マロンが１７年連続の最高金賞受賞の栄誉です。
毎年の受賞後にそのメダルなどの一部がここ銀座本店さんに飾られます。
今年のメダル・賞状もこの度お店に到着しまして、一番奥の棚に飾られています。
メダルと賞状は毎回いただけるそうです。
銀座本店さん以外のお店にも飾られることもあるそうです。
株式会社ブールミッシュ 銀座本店 前田店長に、今回もお世話になりました。
・・・今回はトリュフケーキやガトー・オ・マロンはご紹介しません。
昨年記事（アーカイブ － 以前のブログを見る － アーカイブ － ２０１８年６月 － ６月２６日）をご覧ください。
それではお品のご紹介です。お値段は全て税込価格です。
夏のおすすめプティガトー
夏の季節に販売されるお品。
今年からカップが変わりました。
フルーツの涼菓 ５４０円
ナタデココを閉じ込めたベリーゼリーと、瀬戸内レモンゼリーの甘酸っぱい組み合わせ。
桃の涼菓 ５４０円
ナタデココを閉じ込めたライムゼリーと、桃のゼリーの組み合わせ。
銀座本店限定商品
左：シュガーリーフパイ ８個入り １,２９６円
中：キャラメルバターケーキ ８個入り １,２９６円
右：キャラメルバターケーキ ５個入り ８６４円
夏ギフト （果実めぐり ／ サマー・ギフト）
新たに内容変更した５種。
前左：果実めぐり ８個入り １,６２０円
中左：果実めぐり １０個入り ２,１６０円
奥左：果実めぐり １６個入り ３,２４０円
前右：サマー・ギフト １７個入り ２,７００円
奥右：サマー・ギフト １８個入り ３,２４０円
果実めぐり・・・
日本各地のフルーツを使用し、そのみずみずしさを閉じ込めたゼリーです。
そのかわいらしいサイズで８種類の美味しさ。
日本各地のフルーツ美味しさめぐり、どうぞ存分にお楽しみください。
◎ さくらんぼ
山形産さくらんぼ果肉使用。
まろやかな甘みが広がります。
◎ 伊予柑
甘酸っぱい香りが特徴の愛媛産伊予柑果肉を使い、爽やかに仕上げました。
◎ シークヮーサー＆パインアップル
沖縄産のシークヮーサー果汁とパインアップルの果肉を使用した、スッキリとした酸味です。
◎ ブルーベリー
上品な甘さとほどよい酸味が特徴の、石川産ブルーベリー果肉を使用した優しい味わいです。
◎ ぶどう
優しい甘みの中にほのかな酸味が含まれた、爽やかな味が特徴の、岡山産ぶどう果肉を使用。
◎ 白桃
甘味が強くジューシーな青森産の白桃果肉を使用しました。
◎ メロン
香り高い北海道産のメロンピューレを使用した上品な甘さが広がります。
◎ 苺
福岡産あまおうピューレを使用。
甘みと酸味が調和したジューシーな味わいです。
なお、果実めぐりの１６個入りは８種が各２個、１０個入りは苺と白桃が各２個でその他が各１個、８個入りは８種が各１個となっております。
夏季限定の詰合せ ４種
前左：フレンチワッフル（レモン＆パインアップル） ５個入り ６４８円
奥左：フレンチワッフル（レモン＆パインアップル） １０個入り １,０８０円
前右：夏のガトー・ボワイヤージュ １２個入り ２,１６０円
奥右：夏のガトー・ボワイヤージュ ８個入り １,４０４円
ここで食リポです。
今年２月に第一次ロズマリ食リポ隊を解隊しましたが、ここで新たにまた食リポ隊を編成しました。
「第二次ロズマリ食リポ隊」と命名します。
まだ不慣れな食リポですが、今後にご期待ください。
◎ パインアップルケーキ
「さっぱりしていて何個も食べれます。おみやげにも適しています。」Ｓ先生。
「パインアップルの果肉感が本商品の美味しさを引き立ててくれています。」Ｙ先生。
「夏にピッタリのお菓子。」Ｉさん３号。
「飲み物といっしょなら、食べるのに最高。」Ｉさん２号。
◎ 塩レモンケーキ
「小さなレモンのつぶが果物みたいで美しく感じました。口の中にレモン風味が感じられ良いと思う。」Ｈ先生。
「レモンの皮の食感がいつまでも口に残っていて、食べ終わった後にレモンの香りが広がっていい感じ。」Ｓさん２号。
「しっとり感と程良い甘さと後から感じるレモン風味が絶妙です。」Ｍさん。
「爽やかで美味しかったです。サイズも小さくて良いです。」Ｓ木さん。
◎ パインアップルワッフル
「生地のパリパリ感とほどよい甘みでおいしいです。」Ｉさん１号。
「噛んだ時のサクサクした食感がとても良く、中味のパインアップル味と外味のバランスが何とも言えない。」Ｋさん。
「パインアップルが好きではないですが、中味とワッフルがいまく混ざり合いおいしくいただきました。」Ｙさん。
◎ 塩レモンワッフル
「ワッフルの香ばしさとレモンの酸味がベストマッチ！」Ｕ田さん。
「サクッとした食感でおいしいです。レモンの香りでさわやかになります。」Ｈ川さん。
「さわやかな味で特に夏にピッタリの菓子。」Ｓさん１号。
「レモン味が夏にぴったり！最高です。」Ｏさん。
ブールミッシュ 銀座本店
銀座１－２－３
東京メトロ京橋駅出口３が至近です。
中央通りを右手前、銀座方面へ向かい、すぐです。
警察博物館のほぼななめ向かいです。
０３－３５６３－２５５５
営業時間 平日 １０：００～２１：００
土日祝 １０：００～２０：００
年中無休
ブールミッシュさんのホームページはこちら