2019 モンドセレクション最高金賞 連続受賞 ~ ブールミッシュ 銀座本店 ~
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『ギフト、そして自分も楽しむ』をオーセンティックに取材します、rosemary sea です。
ブールミッシュ 銀座本店さん、今年も 世界食品コンテスト モンドセレクション最高金賞受賞です。
一昨年、昨年とご紹介させていただきましたが、トリュフケーキが22年連続、ガトー・オ・マロンが17年連続の最高金賞受賞の栄誉です。
![2019 モンドセレクション最高金賞 連続受賞 ~ ブールミッシュ 銀座本店 ~](/img_data/CBLOGIMG481_2_1.jpg?20190703084954)
毎年の受賞後にそのメダルなどの一部がここ銀座本店さんに飾られます。
今年のメダル・賞状もこの度お店に到着しまして、一番奥の棚に飾られています。
メダルと賞状は毎回いただけるそうです。
銀座本店さん以外のお店にも飾られることもあるそうです。
株式会社ブールミッシュ 銀座本店 前田店長に、今回もお世話になりました。
・・・今回はトリュフケーキやガトー・オ・マロンはご紹介しません。
昨年記事(アーカイブ - 以前のブログを見る - アーカイブ - 2018年6月 - 6月26日)をご覧ください。
それではお品のご紹介です。お値段は全て税込価格です。
夏のおすすめプティガトー
![夏のおすすめプティガトー 2019 モンドセレクション最高金賞 連続受賞 ~ ブールミッシュ 銀座本店 ~](/img_data/CBLOGIMG481_3_1.jpg?20190703084954)
夏の季節に販売されるお品。
今年からカップが変わりました。
フルーツの涼菓 540円
![フルーツの涼菓 540円 2019 モンドセレクション最高金賞 連続受賞 ~ ブールミッシュ 銀座本店 ~](/img_data/CBLOGIMG481_4_1.jpg?20190703084954)
ナタデココを閉じ込めたベリーゼリーと、瀬戸内レモンゼリーの甘酸っぱい組み合わせ。
桃の涼菓 540円
![桃の涼菓 540円 2019 モンドセレクション最高金賞 連続受賞 ~ ブールミッシュ 銀座本店 ~](/img_data/CBLOGIMG481_5_1.jpg?20190703084954)
ナタデココを閉じ込めたライムゼリーと、桃のゼリーの組み合わせ。
銀座本店限定商品
![銀座本店限定商品 2019 モンドセレクション最高金賞 連続受賞 ~ ブールミッシュ 銀座本店 ~](/img_data/CBLOGIMG481_7_1.jpg?20190703084954)
左:シュガーリーフパイ 8個入り 1,296円
中:キャラメルバターケーキ 8個入り 1,296円
右:キャラメルバターケーキ 5個入り 864円
夏ギフト (果実めぐり / サマー・ギフト)
![夏ギフト (果実めぐり / サマー・ギフト) 2019 モンドセレクション最高金賞 連続受賞 ~ ブールミッシュ 銀座本店 ~](/img_data/CBLOGIMG481_6_1.jpg?20190703084954)
新たに内容変更した5種。
前左:果実めぐり 8個入り 1,620円
中左:果実めぐり 10個入り 2,160円
奥左:果実めぐり 16個入り 3,240円
前右:サマー・ギフト 17個入り 2,700円
奥右:サマー・ギフト 18個入り 3,240円
果実めぐり・・・
日本各地のフルーツを使用し、そのみずみずしさを閉じ込めたゼリーです。
そのかわいらしいサイズで8種類の美味しさ。
日本各地のフルーツ美味しさめぐり、どうぞ存分にお楽しみください。
◎ さくらんぼ
山形産さくらんぼ果肉使用。
まろやかな甘みが広がります。
◎ 伊予柑
甘酸っぱい香りが特徴の愛媛産伊予柑果肉を使い、爽やかに仕上げました。
◎ シークヮーサー&パインアップル
沖縄産のシークヮーサー果汁とパインアップルの果肉を使用した、スッキリとした酸味です。
◎ ブルーベリー
上品な甘さとほどよい酸味が特徴の、石川産ブルーベリー果肉を使用した優しい味わいです。
◎ ぶどう
優しい甘みの中にほのかな酸味が含まれた、爽やかな味が特徴の、岡山産ぶどう果肉を使用。
◎ 白桃
甘味が強くジューシーな青森産の白桃果肉を使用しました。
◎ メロン
香り高い北海道産のメロンピューレを使用した上品な甘さが広がります。
◎ 苺
福岡産あまおうピューレを使用。
甘みと酸味が調和したジューシーな味わいです。
なお、果実めぐりの16個入りは8種が各2個、10個入りは苺と白桃が各2個でその他が各1個、8個入りは8種が各1個となっております。
夏季限定の詰合せ 4種
![夏季限定の詰合せ 4種 2019 モンドセレクション最高金賞 連続受賞 ~ ブールミッシュ 銀座本店 ~](/img_data/CBLOGIMG481_8_1.jpg?20190703084954)
前左:フレンチワッフル(レモン&パインアップル) 5個入り 648円
奥左:フレンチワッフル(レモン&パインアップル) 10個入り 1,080円
前右:夏のガトー・ボワイヤージュ 12個入り 2,160円
奥右:夏のガトー・ボワイヤージュ 8個入り 1,404円
ここで食リポです。
![ここで食リポです。 2019 モンドセレクション最高金賞 連続受賞 ~ ブールミッシュ 銀座本店 ~](/img_data/CBLOGIMG481_9_1.jpg?20190703084954)
今年2月に第一次ロズマリ食リポ隊を解隊しましたが、ここで新たにまた食リポ隊を編成しました。
「第二次ロズマリ食リポ隊」と命名します。
まだ不慣れな食リポですが、今後にご期待ください。
◎ パインアップルケーキ
「さっぱりしていて何個も食べれます。おみやげにも適しています。」S先生。
「パインアップルの果肉感が本商品の美味しさを引き立ててくれています。」Y先生。
「夏にピッタリのお菓子。」Iさん3号。
「飲み物といっしょなら、食べるのに最高。」Iさん2号。
◎ 塩レモンケーキ
「小さなレモンのつぶが果物みたいで美しく感じました。口の中にレモン風味が感じられ良いと思う。」H先生。
「レモンの皮の食感がいつまでも口に残っていて、食べ終わった後にレモンの香りが広がっていい感じ。」Sさん2号。
「しっとり感と程良い甘さと後から感じるレモン風味が絶妙です。」Mさん。
「爽やかで美味しかったです。サイズも小さくて良いです。」S木さん。
◎ パインアップルワッフル
「生地のパリパリ感とほどよい甘みでおいしいです。」Iさん1号。
「噛んだ時のサクサクした食感がとても良く、中味のパインアップル味と外味のバランスが何とも言えない。」Kさん。
「パインアップルが好きではないですが、中味とワッフルがいまく混ざり合いおいしくいただきました。」Yさん。
◎ 塩レモンワッフル
「ワッフルの香ばしさとレモンの酸味がベストマッチ!」U田さん。
「サクッとした食感でおいしいです。レモンの香りでさわやかになります。」H川さん。
「さわやかな味で特に夏にピッタリの菓子。」Sさん1号。
「レモン味が夏にぴったり!最高です。」Oさん。
ブールミッシュ 銀座本店
![ブールミッシュ 銀座本店 2019 モンドセレクション最高金賞 連続受賞 ~ ブールミッシュ 銀座本店 ~](/img_data/CBLOGIMG481_1_1.jpg?20190703084954)
銀座1-2-3
東京メトロ京橋駅出口3が至近です。
中央通りを右手前、銀座方面へ向かい、すぐです。
警察博物館のほぼななめ向かいです。
03-3563-2555
営業時間 平日 10:00~21:00
土日祝 10:00~20:00
年中無休
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