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“魚久”さん ７月のお献立 ～ 魚久 本店 ～
『ギフト、そして自分も楽しむ』をコーディネートして取材します、rosemary sea です。
大正３年創業の京粕漬の名店、魚久さん、今回は魚久本店さんの日本料理、７月のお献立をご紹介します。
株式会社魚久 営業部 営業販売二課 増井課長にお世話になりました。
それでは・・・
〇 ７月（文月：ふづき）お献立 《花コース》 ６,０００円（税抜） ６,４８０円（税込）
先付け 明日葉白和え / 新蓮根の金平
お刺身 鮪（まぐろ） / 鱸（すずき）
お吸い物 もろこししんじょ【白瓜、順才（じゅんさい）、柚子】
八寸 六点盛り
鱧（はも）寿司 / 金時草浸し / 合鴨ロース /
ホワイトアスパラ豆腐 / 枝豆当座煮 / 鱧煮凝り
焼き物 本さわら酒粕白味噌漬
蒸し物 茶碗蒸し
酢の物 蟹と茎若布（くきわかめ）の酢の物
お食事 鮪づけ丼、留め椀、香の物
デザート 杏仁アイス / 蒟蒻餅（こんにゃくもち）
なお、ご予算・お好みに合わせてお料理の追加・変更ができます。
ご予約時にお問い合わせください。
※ 価格は税抜です。
刺身二点盛り ⇒《変更》⇒ 三点盛り【鮪、縞鯵、鱸】
+６００円
⇒ 三点盛り【鮪、縞鯵、ウニ】
+８００円
焼き物 本さわら酒粕白味噌漬 ⇒《変更》⇒ ぎんだら京粕漬
+９００円
⇒ さけ京粕漬
+７００円
⇒ 三点盛り
+１,１００円
揚げ物 ⇒《追加》⇒ 揚げ物【月】
+８００円
⇒ 揚げ物【雪】
+１,０００円
お食事 鮪づけ丼 ⇒《変更》⇒ 寿司にぎり【雪】
+１,２００円
☆ 他にも彩り豊かなお料理メニューがございます。
☆ ご接待・ご宴会もぜひどうぞ。
ちなみに近々、第二次ロズマリ食リポ隊の面々も、こちら魚久本店さんで宴会を催す予定です。
魚久本店 日本料理
日本橋人形町１－１－２０
営業時間 月～金 １７：００～２２：００
ラストオーダー 会席料理２０：３０
しゃぶしゃぶ・寿司２１：００
土曜、日曜、祝日はお休みです。
年末年始・夏季休業があります。
[ご予約ＴＥＬ]０３－３６６６－３８４８
☆ ご接待、ご会食の手土産に、京粕漬詰合せをどうぞ。
魚久本店 京粕漬売店
日本橋人形町１－１－２０
人形町駅からは日本橋小学校手前角になります。
０３－５６９５－４１２１
営業時間 月～金 ９：００～１９：００
土 ９：００～１８：００
日曜、祝日、正月三が日はお休みです。
魚久さんのホームページはこちら