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　2025年11月9日、初のサルサ体験。　場所は、銀座８丁目のラテン・バー、銀座ラス・リサス。

初めに、中央区在住の教師から、サルサの語源を教えて頂きました。

サルサは、英語で言うと料理で使う「様々なスパイスなどを混ぜたソース」とのこと。なるほど、メキシコ料理ではサルサ・ピカンテなどを体験したことを思い出しました。

　そして、１９６０年代に、キューバで発生した踊りがPuerto Rico移民により、NYなどUSAに拡がり、サルサはキューバだけの流儀でなく、コロンビアのCaliなどでの踊りも入り、世界的にはCuban Salsa のCassino On1スタイル、US Salsa のNY　On2スタイルなどがあると教えてくれました。