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このアジサイはカシワバアジサイといいます。不思議な花の形ですね。葉っぱが柏の葉に似ていることからカシワバアジサイと言われるようです。越前堀公園に咲いています。

昔、アジサイの花の色は土壌によって色が異なると教わりましたが、最近、一株にピンクや青などの花が混在しているアジサイをよく見かけます。頭の中は？？？です。これをきっかけにちょっと検索しましたら、アジサイの根っこの先端はあっちこっちに伸びるので、そこにある土壌の酸性度の影響で、二色咲いていても不思議ではないという事でした。因みに、白いアジサイはもともと色素を持たない品種のために、何色にも染まらなくて真っ白のままなのだそうです。

「隅田の花火」というアジサイです。夜空に花火が散ったように、すーと白い花が伸びています。鍜治橋通りと八重洲通りの交差点に咲いています。私は「隅田の花火」と覚えていましたが、「墨田の花火」ともいわれるようです。

さて、お散歩につかれたら「アジサイのお菓子」はいかがでしょうか。これはいちご大福で有名な新川の翠江堂さんのお菓子です。上段の左から「福が喜多」・「いちご大福」・青梅の甘露煮の「そがの里」。下段の左は練切（ねりきり）の「びく」・右が薯蕷まんじゅう（じょうよまんじゅう）の「びわ」です。そして真ん中が、ふんわりメレンゲがアクセントの「あじさい」です。どれもこれも絶品なのでご紹介したくなりました。和菓子は季節によって変わるので素敵です。

翠江堂

中央区新川2-17-13

平日   9：00-18：00

土曜   9：00-14：00

定休日：日曜祝日