月島名物レバーフライを探索・・もはや絶滅・・？　Part3 by apéritif(アペリティフ)

2026.4.6 15:00

apéritif(アペリティフ)

月島名物レバーフライを探索・・もはや絶滅・・？　Part3

はい。本シリーズも3回目と相成りました。

Part1は、かつて月島名物であった「レバーフライ」を求め月島及び周辺を巡り、その時はスーパーでしか売ってない事が判明したっていうお話し。

Part2は、月島の隣の島、勝どきにある時間が止まったような喫茶店で実食したっていうお話し。

そして今回のPart3は、ついに「リアル月島」で「レバーフライ」を実食しましたっていう報告です！

さてさて今を遡る事4ヶ月。
昨年の11月末ごろ、特派員仲間で佃在住のよこやんから、月島にある今回紹介する『月島ゴールデン酒場』でレバーフライを出しているよ、とのタレコミをもらいました。

ちょうどPart2の記事を掲載した直後だったので、連発は控えようと少し情報を寝かしてました。

そして桜も咲き出した3月29日の午後にぷらっと『月島ゴールデン酒場』にただの一般客として訪問し、レバーフライとモツ煮、ビール一本をサクッといただいてきました。

では本編のはじまりはじまりー

◾️お店の場所

もんじゃストリートの真ん中あたりです。

◾️外装

表通りには面しておらず、月島らしい横路地面に間口を広げてます。

◾️633は大人の義務教育※

卓上に置かれた札には、どこかで見たことのある図案に、どこかで聞いた事があるフレーズが書かれてます。

まずは気道を確保し、ビールで喉の洗浄。シミィール！
町中華でなく、町酒場ですが、ラーメンや中華系のメニューもたくさんあるので、よしとしましょう。(突然現れた"町中華"のくだりは後述)

平日の18時半までビール大瓶が390円とほぼ原価で提供してます。
撮影しながらビールを注ぐのがなかなか難しい。

実食

串に刺さったレバーフライが運ばれてきました。
食材のカットの都合でしょう。バナナみたいな、なかなか愉快な形をしてます。これはこれでレアなものです。
薄くスライスされた豚レバーに衣をつけてカラッと揚げられ、さっとウスターソースに潜らせてます。衣に含まれた油の旨みと、ソースの味でレバーの臭みは感じません。レバーと言われないと素材がレバーって事に気がつかないかもしれません。