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お待たせ、人形町「玉ひで」本店の新店舗オープン！
人形町のにある軍鶏料理の「玉ひで」は、1760年（宝暦10年）創業の中央区を代表する老舗の１つです。親子丼発祥の店としても知られています。
新店舗建築工事のため、2022年6月からずっと休業していますが、3年3か月のお休みを経て、ようやく10月に新しい本店がオープンします。あまり情報がないのですが10月19日のようです。
下の写真は今年9月時点の新店舗の様子。大きな12階建てのビルは、ほぼ完成していて、「トラッド日本橋人形町」と名前がありました。見たところ1～3階が店舗、4階より上はマンションのようです。
こちらは昔の本店の写真です。比較してみると、新しい店舗には瓦はありませんが、旧本店の黒瓦と白壁のイメージを踏襲したファサードになっています。
名物の親子丼。
旧本店はいつ行ってもお店の前に長蛇の列ができており、簡単に親子丼を食べることができませんでした。新店舗となったら、並ばずにお店に入れるようになるのでしょうか。
オープンが楽しみです。親子丼を食べに行きたいですね。
玉ひで
東京都中央区日本橋人形町1-17-10